Aktuell

Weihnachtstisch

Ihre Feierlichkeiten

Mehrere heimelige Gaststuben und ein unterteilbares Sääli im 1. Stock bis 100 Personen bieten das ideale Ambiente für Ihre Feier.

Tannengutschein

Tannengutschein

Ein tolles Geschenk, welches bei jeder Generation immer Freude bereitet. Erhältlich bei uns im Restaurant.

Ässe und Trinke

Speisekarte

ÄSSE & TRINKE

Geniessen Sie bei uns die beliebten Rossfleischgerichte und viel bodenständiges, währschaftes mit einem Hauch von Finesse, auch als Halbe Portionen. PDF 1,7 MB

Weinkarte

WYYCHARTE

Auserlesene Weine von Leukersonne, Fils Maye und Cave Cidis. Eine grosse Auswahl in 75cl Flaschenqualität können Sie auch offen bestellen. PDF 0,7 MB
Tagesmenü

Tagesmenü

Gluschtiges von der Tageskarte servieren wir Ihnen am Mittag von 11:30 bis 14 Uhr und am Abend von 18 bis 22 Uhr. zum Tagesmenü

Megableu

Ein Megableu ist ein Cordon bleu, welches einfach ein wenig grösser ist als alles herkömmliche...

Cordon bleu 250g

Cordon bleu 250g

Das feine "kleine"
Cordon bleu 500g

Cordon bleu 500g

Das "normale" für alle mit gutem Appetit.
Megableu 1000g

Megableu 1000g

Ein Kilo Cordon bleu, im "XXL" Format für den ganz grossen Hunger.

Megableu am Stück von 1 - ??? kg

Ideal für Ihre Firmenfeier oder den Polterabend: Auf Vorbestellung ein Megableu, mehrere Kilo schwer, Sie bestimmen und bezahlen das Gesamtgewicht. Sie können dazu soviele Freunde einladen wie Sie wollen.

Mehr über die Weltrekorde von René Torzi und das Megableu www.cyberkoch.ch

Ihre Feier in der Tanne

Das Lokal ist schön auf dem Lande gelegen, es hat eine grosse Spielwiese für die Kinder, eine schöne, zum Teil gedeckte Terrasse, mehrere Gaststuben und ein unterteilbares Sääli im 1. Stock bis 100 Personen.

Wir haben ideale Räumlichkeiten für den Geburtstag von Tante Bethli, das Vereinsessen vom Fanclub, das obligate Weihnachtsessen mit dem lieben Chef – und den noch lieberen Kollegen, das romantische Dinner for Two, später die Verlobungsfeier und letztlich das rauschende Hochzeitsbankett.

Selbstverständlich hat es auch genügend eigene Parkplätze für unsere Gäste. Sie sind also in der Tanne gut aufgehoben, sei es nach einer Wanderung in der schönen Natur oder bei Feierlichkeiten jeder Art oder dem Cliquenbummel.

Über uns

Rene Torzi und Corina Caspescha

Corina und René führen das Restaurant Tanne, seit dem 29. August 2015 in der bisher gewohnten Tradition weiter. Es wird also weiterhin die beliebten Rossfleischgerichte geben, für die das Restaurant Tanne Juchlishaus weitherum bekannt ist. Das Wirtepaar Corina Caspescha und René Torzi hat viele Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Bis zum Umzug in die Tanne führten sie erfolgreich ihr eigenes Restaurant Basilisk in Basel.  

Der neue Tannen-Wirt, René Torzi, wurde am 9.8.1965 in Langnau im Emmental geboren und kam als Kleinkind nach Basel. Seine Kochlehre machte er im 5 Sterne Hotel Euler in Basel. Danach folgte wieder ein Lebensabschnitt in Bern, im Zunfthaus zur Schmitten wurde sein Talent entdeckt und er ist nach 3,5 Jahren vom Koch zum Küchenchef aufgestiegen. Seine Eltern übernahmen später ein Restaurant im Kleinbasel, dort arbeitete er 23 Jahre lang als Küchenchef. Am 7. Juni 2013 eröffnete René Torzi zusammen mit seiner Lebensgefährtin, der gebürtigen Bündnerin Corina Caspescha, sein eigenes Restaurant Basilisk in Basel, es war von Anfang an ein voller Erfolg. Nun zieht es ihn wieder zurück ins Bernbiet, somit schliesst sich der Kreis.

Rene Torzi und Corina Caspescha

Nach 43 Jahren in der Tanne Juchlishaus, sind die Wirtsleute Hans & Hanni Fuchs-Zumstein, seit dem 27. Juni 2015 im wohlverdienten Ruhestand. Sie verabschieden und bedanken sich bei ihrer treuen Kundschaft.

Anfahrt

Öffentliche Verkehrsmittel:

Mit der S-Bahn (S52) ab Bern Richtung Kerzers bis Station Rosshäusern. Unterqueren der Geleise (Unterführung). Links auf dem asphaltierten Fussweg hinauf nach Juchlishaus direkt zum Restaurant (ca. 10 Minuten).

Mit dem Auto oder Motorrad:

Ab Bern über die Autobahn Richtung Lausanne. Ausfahrt Mühleberg. Weiter bis Heggidorn. Da links Richtung Allenlüften. Links Richtung Rosshäusern. Links Richtung Juchlishaus.
Ab Murten Richtung Bern. Vor Mühleberg (Kreisel) 2x rechts Richtung Allenlüften. Weiter Richtung Bern. Rechts Richtung Rosshäusern. Links Richtung Juchlishaus.

Tisch direkt online reservieren

Ihre Vorteile bei unserem elektronischen Reservationssystem

Sie sehen in Echtzeit, ob in der Tanne noch genügend Plätze frei sind und können sich rund um die Uhr online direkt selber in unser elektronisches Reservationsbuch eintragen.

Sie bekommen auch sofort eine Bestätigung per E-Mail mit Ihren Angaben, der Reservationsnummer und unseren Kontaktangaben inkl. Anfahrtsplan.

Falls Sie uns mit der Reservierung etwas mitgeteilt haben, werden wir dies gerne berücksichtigen oder später noch zusätzlich beantworten.

Gruppenreservationen ab 10 Personen nehmen wir gerne per E-Mail info@megableu.ch oder telefonisch auf 031 751 01 87 entgegen.