Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar

Tipp  

Schweinefleisch  

-Älpler Makkaroni
-Arbeiter Cordon-bleu
-Bebbi-Klöpfer
-Blut und Leberwurst
-Buurebratwurst
-Cervelat-Gratin Baslerart
-Cordon bleu Brot
-Datteln im
  Serrano-Mantel
-Fackelspiess
-Faschierte Laibchen
-Flammenkuchen
-Fleischeli
-gefülltes Schweinssteak
-Hörnligratin
-Jägersteak
-Karambole Stroganoff
-Käseschnitte Florida
-Linsentopf
-Oberländerrösti
-Penne Alfredo
-Pizzabecker
 Schweinssteak
-Ratatouille Eintopf
-Rührei mit Schinken
-Salzwaaiie (Salzwähe)
-Saucisson
-Spargel-Gratin
-Schweinsbrustspitz
 gebraten
-Schweinsfilet Bärlauch
-Schweinshalsbraten
-Schweinsfilet mit Brie
-Schweinsröllchen
-Schweinskotelette
 Holstein
-Verkehrtes Schweinsfilet
-paniertes
 Schweinskotelette
-Schweinsragout
-Schweinssteak 7 Goût
-Spaghetti Carbonara
-Spargel-Lasagne
-Speck-Bohnen
-Specknudeln
-Suuri Läberli
-Walliserrösti
-Wallissersteak
-Wildschwein Entrecôte
 "cyberkoch"
-Herbstlicher
 Wildschweinsrücken
-Winzer-Rösti

Kalbfleisch  

-Riz Casimir
-Fleischeli
-Florentiner Roulade
-Mit Haselnuss panierte
 Kalbs-Medaillons
-Kalbsbrustschnitte
-Flambiertes Kalbsfilet
-Kalbsfilet-Medallion
-Kalbsgeschnetzeltes
 Zürcherart
-Kalbs-Gipfeli
-Kalbshaxe
-Kalbshohrückensteak
 an Salbeibutter
-Kalbsmedallion "Bolet"
-Kalbsleber Madeira
-Kalbsleber Provençale
-Kalbsmedaillon mit
  glacierten Mispeln
-Kalbsolivenroulade
-Kalbsnierli Williams
-Kalbsragout
-Kalbsrahmgulasch
-Kalbsroulade
  con Rucola
-Mit Mango gefüllte
 Kalbsschnitzel
-Kalbsschnitzel Caprese
-Kalbsschnitzel Toscana
-Kalbsrahmschnitzel
-Kalbsroulade Pizzajolo
-Kalbssteak Mandarin
-Kalbssteak "Morilles"
-Piccata Milanaise
-Rösti-Gratin "Brie"
-Saltimbocca alla Romana
-Schneckenspiess
-Suuri Kalbsnierli
-Weihnachts-Roulade
-Wienerschnitzel
-Wurstpfanne

Rindfleisch  

-Diamantsteak Frühlingsart
-Entrecôte Winzerart
-Filet-Gulasch Stroganoff
-Farmersteak
-Fleischeli
-Fleischvogel
-Frikadellen
-Hackfleischtaschen
-Hohrückensteak
 Gorgonzola
-Kartoffellasagne
-Kutteln
-Lasagne
-Metzgerrösti
-Oreganoröllchen
-Pfeffersteak
 "Madagaskar"
-Gefüllte Peperoni
-Pot au feu
-Rindsfilet Bearnaise
-Rindsfilet mit
  Kartoffelkerzen
-Rindsfilet "Noel"
-Rindsgeschnetzeltes
-Rosmarinsteak
-Rumpsteak Absinthe
-Siedfleisch
-Suure Mogge einbeizen
-Suure Mogge
-Gnocchi alla Nonna
-Waldmeistersteak
-Zigeunerspiess
-Gefüllte Zucchini
-Rossbacher
 Zwiebelschmorbraten
-Zwiebelrostbraten
-Zwirbelspiess

Lammfleisch  

-Irish-Stew
-Lammcarré
-Lammentrecôte an
 Baumnusspesto
-Lammfilet auf Blattsalat
-Lammfilet "Tannenwald"
-Lammkotelette auf
 Lauchbeet
-Lammkotelette "Pepe"
-Lammnierli Madeira
-Lammroulade al Pesto
-Lammrücken Oberland
-Osterlamm
-Penne Diavolo
-Zimtspiess

Exotisches  

-Elchfilet "Marc"
-Elchfilet an Schoggisauce
-Gämsfleisch einbeizen
-Gämspfeffer
-Gitzi-Keule
-Hirsch-Entrecôte "Whyski"
-Gefülltes Hirschfilet
-Hirschpfeffer
-Kaninchenfilet Marsala
-Kaninchenspiessli
  Peperonata
-Krokodilfilet
 an Honigsauce
-Pferdefilet Baslerart
-Pferdefilet-Medallions
 mit Kiwi
-Pferdesteak "Calvados"
-Rehcarre mit
 Austernpilzen
-Rehpfeffer
-Rehschnitzel "Merlot"
-Herbstliches Rentierfilet
-Gratinierte Schnecken
-knuspriges Straussenfilet
-Straussenfilet Peperoni
-Straussengeschnetzeltes
-Straussensteak Williams
-Wildhasenfilet Krawatten